Обзавестись новым рецептом или поделиться своим опытом в консервировании можно в читальном зале с 10 по 23  августа.

С чего начать консервирование? Как правильно консервировать овощи?

Очень важная задача -  вырастить урожай, но не менее важная задача - его сохранить и переработать. С глубокой древности известны человеку простейшие способы сохранения продуктов: сушка, соление, квашение, замораживание. Эти способы не утратили своего значения в наши дни.